月曜日のラインナップをお知らせします!
夕方16:30よりオープンです。
•ダブルチョコ…ココア生地にヘーゼルナッツペースト
•オレオバナナ…このマフィンの焼き上がりは17:15頃となります。
•抹茶クリームチーズ or 抹茶ホワイトチョコ
•キャラメル×ナッツマフィン
•洋梨×シナモン…絶対熟れてくれー!Topがかりかり、シナモンクランブル。
•塩マフィン
•カニクリームチーズ(少量販売)
•レモンカード…レモンの輪切りのトッピングではなく今回はレモンチョコのコーティングです。
•ブルーベリーマフィン…マフィンを初めて食べたのは10年前、ニューヨークの路上で。かぶりつくとスパイスの香りの、全粒粉のもそもそっとした生地の中にブルーベリーが入ってた。素朴な生地、こびてないガチな全粒粉生地。個人的に大好きだけど売るのは少し抵抗あって、でもこんど販売してみようかな?
•本日のキッシュ…生ハムと黒胡椒、ケイパー、じゃがいーもー
•ブルーベリーのタルト(写真トップ)
土曜日は仕込みもなくお休みだったので、ディズニー映画の「プリンセスと魔法のキス」を観ました。舞台はニューオリンズ。音楽は全てJAZZで、アニメに出てくる街並みや風景の色合いもトーンが落ち着いていて淡く美しかった。何より主人公が作る素朴なパンケーキや揚げたお菓子がぜんぶ美味しそう🍳😍🍪自分のレストランを持つのを夢見る女性が主人公のお話です。ところどころ、うるっときてしまったなあ。そしてまたまたやる気がでて早くマフィンを焼きたくなりました!!
⇧私は海外へ行っても行くとこは変わらず同じ…。ショッピングモールより市場に行く方が自分に合ってる。ラフに並べられた食材から、そこに住む人の日常が垣間見える感じがする。これは市場を色々思い出して描いたもの。
毎週月曜日はドアマンをしてくれる男の子がMomoSweetsで働くことになりました。どうぞよろしくお願いします。