11月20日(月曜)ラインナップ

月曜日のラインナップをお知らせします!

 

夕方16:30よりオープンです。

•ダブルチョコ…ココア生地にヘーゼルナッツペースト

•オレオバナナ…このマフィンの焼き上がりは17:15頃となります。

•抹茶クリームチーズ or  抹茶ホワイトチョコ

•キャラメル×ナッツマフィン

•洋梨×シナモン…絶対熟れてくれー!Topがかりかり、シナモンクランブル。

•塩マフィン

•カニクリームチーズ(少量販売)

•レモンカード…レモンの輪切りのトッピングではなく今回はレモンチョコのコーティングです。

 

•ブルーベリーマフィン…マフィンを初めて食べたのは10年前、ニューヨークの路上で。かぶりつくとスパイスの香りの、全粒粉のもそもそっとした生地の中にブルーベリーが入ってた。素朴な生地、こびてないガチな全粒粉生地。個人的に大好きだけど売るのは少し抵抗あって、でもこんど販売してみようかな?

•本日のキッシュ…生ハムと黒胡椒、ケイパー、じゃがいーもー

•ブルーベリーのタルト(写真トップ)

 

土曜日は仕込みもなくお休みだったので、ディズニー映画の「プリンセスと魔法のキス」を観ました。舞台はニューオリンズ。音楽は全てJAZZで、アニメに出てくる街並みや風景の色合いもトーンが落ち着いていて淡く美しかった。何より主人公が作る素朴なパンケーキや揚げたお菓子がぜんぶ美味しそう🍳😍🍪自分のレストランを持つのを夢見る女性が主人公のお話です。ところどころ、うるっときてしまったなあ。そしてまたまたやる気がでて早くマフィンを焼きたくなりました!!

 

 

⇧私は海外へ行っても行くとこは変わらず同じ…。ショッピングモールより市場に行く方が自分に合ってる。ラフに並べられた食材から、そこに住む人の日常が垣間見える感じがする。これは市場を色々思い出して描いたもの。

 

毎週月曜日はドアマンをしてくれる男の子がMomoSweetsで働くことになりました。どうぞよろしくお願いします。

 

 

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