「セミドライトマトカマンベール」&「どんだけのペースト」

１.「セミドライトマトカマンベール」。

「砂糖5kg」の下に「トマト2」って私が焦ってメモしたせいで、バイトの男の子がトマト2kg分をごっそり買って来てしまった。「プチトマト2パック」ってちゃんと書けばよかったんだ。こうゆう伝え方のミス私は多い。いつも大玉トマトはマフィンでは使ったことがない。ぱっつぱつの筋肉質なこのトマト、生で食べても大変美味しいんだがさてこれどうしよう。。

どどどドライトマト！！セミドライトマト！！

市販のドライトマトって、砂糖の甘さが際立ってたり、逆に塩気が強かったり、ちょうどよか〜ってのがない。あったとしてもちょっと高価だったりして。こんな簡単に自分でできるんだな。　予想外な展開、新作の予感🌈

トマトとカマンベールの組み合わせは今までと同じだけど、ギュギュッと濃縮されて力強い味になったトマトが主役！「セミドライトマトカマンベール」は（準）新作です!!!

この日のお食事系は「セミドライトマトカマンベール」と「塩タラのマフィン」。

この間、また🐱に会いに行った。さば焼いたからその残りをほんのちょっとだけおすそわけ。（こうゆうのってホントはいけないのかな？）　魚を触った手の匂いを嗅いでるところだ。

2.「どんだけのペースト」

１度これを食べた子が中毒のように「あれないの〜〜」っていつも言ってくるから、最近また「塩タラペーストのマフィン」始めました！

なんでこれがどんだけ！ペーストなのかって言うと。レシピはこうです。銀鱈（タラ）の骨を丁寧にほぐして、大きなすり鉢でにんにくと黒胡椒とともに一緒にゴリゴリする。。その後鍋にオリーブオイルをひき具材を入れ、少しずつ少しずつ牛乳を注ぎ入れる。ひたすら弱火で煮て水分を飛ばしていく。少しずつ少しずつ鍋から離れないで………時間も手間も結構かけたわりに、出来上がりは、へっ！！？こんだけ！？てか、マフィン５個分じゃん！！？？？どんだけだよっ！！！そんな量です。

超超レア商品ですので、お食事系お好きな方は見つけたら迷わずお試しを！