近日のMomoSweetsと近頃のもろもろ。

美味しいものを選ぶ。

マフィン原材料
国産小麦ドルチェ100%、よつ葉バター100%、横浜ハマッ子卵、砂糖、ヨーグルト、ノンアルミベーキングパウダー、ゲランドの塩です。
パイ原材料も同じ。
国産小麦ドルチェ100%、よつ葉バター100%、ゲランドの塩のみ。

♦️生地の種類は無限大♦️

写真はキャロット生地。

スパイシーなキャロット生地を焼いてクリームチーズを乗せると↓↓

ほうーーら!美味しそうでしょう😍😍😍
モモスイーツの看板マフィンの「キャロットマフィン」の出来上がり♥️
もし店頭で見つけたら迷わずGETしてくださーーい!
明日(20日)の販売でも出すつもり。
このキャロットマフィンの誕生にはとても思い入れがあって、そのうち書きたい。
フルーツはドライではなくフレッシュを✨

初夏は柑橘系、パイナップル、マンゴー。

真夏はフレッシュブルーベリーと桃かなあ🍑白くまマフィンなんてのもあるよ!

冷やすと生地がしっとりしてフルーツケーキみたいになります。

♦️和の素材も欠かせない♦️

大好きな和の素材はいつもメニューに忍び込ませてます。

 

ぷりんから手作り。

かぼちゃぷりんマヒンのかぼちゃぷりんも手作り。使い切れる量の具材(あんこ、カスタードなど)をマフィンに入れています。

作り置きしたくないから、冷凍庫はあえて買わなかった。

魚は魚屋さんで!

もはや定番メニューとなったサーモンパイ。

忘れられない美味しさ!と好評。

サーモンはお刺身用サーモンを使用。雄三通りの魚卓さんで新鮮なサーモンを仕入れてますよ!!!

お肉はお肉屋さんで!

5/22(土)15:00〜
5/24(月)17:15〜
5/27(木)13:30〜(この日は甘いパイを開発してぜひ初登場させたいなあ!!!)
5/30(日)SPORTIFF茅ヶ崎本店にて
チャリティマーケット「Save the Dogs & Cats」に出店します‼️
👆MomoSweetsのみ11:00からスタートです。お間違いなく‼️

以降予定日

6/3(木) 15:50〜(予定。またTwitterで確認お願いします。)
6/5(土) 16:20〜 (予定。またTwitterで確認お願いします。)

毎回200個以上焼いてマス‼️‼️

だいたい1時間ちょいでなくなってしまうので、
オープンより少し前に来て頂くのがおすすめ。狙ってくる方が多いです🔥

MomoSweetsはどこだ!!!

店舗は鉄砲通り沿いなんですが、鉄砲道から2メートルくらい中に入ったところが入り口です。
茅ヶ崎駅方面から来ると、ついつい見逃してしまいます💦
辻堂から茅ヶ崎へ向かう方向だと一発です!この派手な壁が目に入るので分かりやすいハズ!

♦️オススメの買いかた♦️

 

作ってる人が元気じゃなきゃ。

先週の休み、初めてのマリンスポーツ!

ずーっとやってみたかったSUP。むちゃくちゃ楽しい〜〜

海の上サイコー❗️

 

腰痛めた原因はこれ。かがんだ体勢で思いっきり走ってやっちまいました…。
いつも工房にこもってるからどうしても、どうしても、動きたくなっちゃうんです、、😭
元気な時は、数と時間に追われるように焼いて1日が過ぎる。
でも怪我して仕事できないと、
ガシガシ仕事してる自分の姿に置いて行かれる気分になる。
どうしようもなく

焼きたい欲。

今週は静かにして治す事に尽くします(涙)
常連さんにはちょっと退屈な内容だったかな…。
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