おはようございます。モモです。
今日の今日書き始めて、ブログ間に合うんだろか。
なんせ今日オープン16時15分！
書いてる時間あったら１個でも多くマフィン焼いた方がいいのかなとも思う、、、
って下りで
気づいたら半年経ってるんだ😑
今日は書こう。
湘南はすっかり夏！このトンビ達にモモスイーツ持ってかれた、、、超うっかりしてたし、茅ヶ崎に越して来た日もそうだった、、、
この間のありがたし２連休😤
私の育ったところは周りに川も海もなく
遊びに行くって言ったら
わざわざゴミの匂いのする街まで繰り出して
お金を使って遊ぶことばっかだったように思う
まあ、そうゆう環境しか知らなかったから
人ごみも人ごみとは思わず
そんな街の魅力もそれなりにあって大好きだったんだけど。
そんなんで私は、おととし海デビュー！（海こわかった、、、）
そして昨年つひに川デビュー🎉
入れそうなとこあったら入って水の中を見るのが本当に楽しい。
今年、河童の浮き輪買った！
目標は人生イチ水の中に入ること！
そしてこいつといっぱい遊ぶ！
うわーーー！！！タイマーあと残り14分切った、、工房戻んなきゃ。
さて、今日のおすすめ‼️‼️
「モカモカ」
ナッツもりもり。
焦がしバターモカ生地×プレーンバター生地のマーブル模様。
コーヒー味のしっとししたマフィンがどうしても作りたかった！
冷やすとさらに美味しくなるのでぜひ！
限定１３個♥️
「フレンチトーストマフィン」
最近反響の大きかったやつ！メープルシロップの香り。シナモン×シュガー♥️鉄板ですねえ〜
あと、今日雨って聞いてたから、あんこ炊いた。あんこ炊いてる音と雨の音ってあう。
モモスイーツに欠かせない塩！！！
海に入れるようになって、海の恵みの大事さをしみじみ。
あんこの〆にも使う。
名前、なんか古風だし
よく見ると高すぎてビビるし
昔ながらって言葉に弱いじぶん、、、
やっぱ買ってまう〜〜〜
「古式原糖」100%で作ったマフィン
超、超、ちょーーーーお美味しかあ😍😭🎈🎈
さて！限定マフィンのご紹介🍓🍓🍓
- 古式原糖プレーン
- 古式原糖×バナナ
- 古式原糖×自家製キャラメル
- モカモカ
- チョコ×マスカルポーネ…こちらも冷やすとおいしい
- オレンジアイシング
- 苺小豆
- 胡麻三昧（これはお店中に焼けるかな）
- アメリカンチェリー×シナモン
- ベリーベリー（フレッシュ苺×ブラックベリー×ラズベリー）
- フレンチトースト
- オイルサーディンとレモン、ガーリッククリームチーズのマフィン（今年初！）
- サーモンパイ（超人気💯）
- バナナクリームチーズパイ（新作。幸パイ）
3〜10番までは冷やすのがおすすめ🆒
今日のお食事系は、
「オイルサーディン×レモン×ガーリッククリームチーズ！」
フェンネルは八百屋で丸ごと。
レモンも入れて後味爽やか。この生地がなんとも美味しい。
レア度⭐️★⭐️★★
次回6月9日（木）でも出すつもり。
９日は夕方16:15オープンです！！！！
夏日。じゅうたんから畳へ。どくだみの草むしりもした！！！
テーブルの上、最近は私が独占してる。
というのも
６月締め切りのレコードのジャケを抱えている、、、
でも生きてるうちに１度やってみたかった事だった。
最近時間作って練習してるのが墨の表現。うまくいかず何度もやりなおし。
締め切りとマフィンに追われて、、
今、人生で最もワクワクひやひやどきどきの時！
落ち込むときもあるけど、人の行き交うこのお店と、仲間に助けられながら過ごしてる。
7月１日で９周年なので
抱えてるものも
いい締めくくりに、
そしていい始まりにしたいな✨