こんばんは。おはようございます。

24日（月祝）はモモスイーツ販売日!　

11:15〜オープンです。

日替わりラインナップ!

今回の、思いつく限り書いてみた▲▲

ぜひ読んでみてください

 

メロゴールドとはこれ。

柑橘の王様。

皮が黄緑色だと、中身まで青っぽい味しそう。

これまた不思議で、皮の色とは裏腹に甘みが印象的なメロゴールド。

じゅわっとジューシィなのがそのまんまマフィンに！

ってなるように

たぁっぷり生地に入れるようにつとめている。

 

 

マフィンとバツグンの相性の柑橘。

美味しそうなのに、中身スカスカだったり、

買ってから、くっやしいーー思いたっくさんしてきた。

今回のは全部おいしー！

アップルパイを包んだら、焼く直前まで冷やしておく。

さっきのラインナップに書き忘れていたが、

「アップルパイ」も焼きます!!

パイ皮から美味しい、アップルパイ。

アップルパイは仕込の日の半日くらい時間はかかる。

りんごの鍋とにらめっこしたり、パイ生地つくってのばしたり、、、、

林檎はいつも色んな種類を集めて煮るから毎回違う味になるような気がする。

味見用が焼けたときの感動ったら！！！！

 

常連さんからタルトの予約。

この写真は、そのタルトの試作。

「柿とクリームチーズのタルトが食べたい!」と

組み合わせもリクエストしてもらった。

うん、マフィンよりタルトの方が断然合う！柿の時期にお店でも出したいな。

 

 

本当は、

24日の朝オープン、、、

予定だったが、仕込始めが少し遅れ、お昼前（11:15〜オープン）となった…

…というのも

だんなの、11/28（金夜）にリリースするレコードの楽曲アニメーション用のイラスト

（もうこの言い訳ブログで５回目くらいなんだが！！！！！）

を私が担当していて、

リリースパ−ティまもなく控えてるのに

まだ完成せず。

実は、アニメーションの素材をリリース６日前になって書き足すことになったのだ。

こんなんあるか。

ぎりぎりすぎだ。

でもやったる！

 

墨絵、最後の最後まで粘る。

これができなくっちゃあ、今年の山場は迎えられないのだ。

そんなわけで……

修羅場を乗り越えての

２４日（月祝）モモスイーツを迎えます。

 

近日決定オープン日☟

カレンダーもう少々お待ち下さい。

• 24日（月祝）11:15〜オープン
• 27日（木）午前&午後オープン!

※28日（金）22:00〜朝　だんなリリースイベント平塚にて開催

• 12月4日（木）午前オープン？
• 12月6日（土）RAH横浜にて出店　昼〜スタート　←お近くの方はぜひ

※師走前のお休み　11月29日〜12月1日までお休みさせていただきます

クリスマス、年末年始もやります。

 

 

「チャイマフィン」

リクエスト多かったこれ。冬になってやっと作れる。

食べると元気になれる

スパイスってすごい！

今日、あります！！！！

クリスマスでも予約に入れるか迷い中。

 

「ティラミスマフィン」

※写真はクリスマスバージョン！

サンドバージョンはほんとうに画期的なアイディアであった。

我ながら。

通常バージョンは本日登場！！！！！

通常といっても、とってもスペシャルなのだけど！！！！

モモスイーツ知ってる全人類にこのマフィンを食べてみていただきたい

あんま知られてないと思う。

ソレデハ！