1月29日（木）これつくるよ走り書き💨

こんばんは。

桃太郎です

今回のラインナップやりたいの書いてみました☟

※チャイはできなさそうだった！！！！

はずせぬスコーン

今回は…

米粉メープルプレーン…★★★新作★★★　軽い食感、口溶け感やばし
春菊とくるみのスコーン…以前反響があったこのスコーン！

米粉メープルスコーン

ホッコリほうじ茶で…

美味しい一保堂のほうじ茶。

これを使ってプリンを作るのだ！

ゴリゴリゴリ、、、、

シンプルイズベスト。

卵、牛乳、生クリーム、砂糖、ほうじ茶のみ。

低温で55分←ながっっっっ

蒸し焼きにしてほうじ茶ぷりんのできあがり。

これをマヒンに入れて焼くのです！

ぷりんとマフィンいいトコ取り

なんとも絶妙な食感を生み出してるこのマフィン。

２年ぶりに焼きます！

レア

ピーナッツバターチョコチップマフィン

これ、ワシの超超おすすめ🍵

無糖のピーナッツバターチャンク×チョコチップを練る→ココア生地に混ぜて焼き上げる。

あまじょっぱさがクセになる！

今回はココア生地に合わせます。

ピーナッツバターにチョコっていうと甘ったるーーーいイメージですが全然そんなことない。

メロゴールドっていう柑橘もちょっとだけマフィンにします。

バカデカいでしょう

旬の柑橘は冬の体が欲している

秋冬の姫君。りんご。

りんごをバターで炒め煮しているところ。

林檎バターは、生地を変えて焼いたり…

りんご×紅茶

りんご×全粒粉

りんご×塩生地

いろいろ楽しんでる

明日は、

「バニラ生地」

と合わせますチェケッッ

チョコレートチーズとベリーのタルト

試作のときの写真。

3日間連続で食べていた幸せ試作期間。

そもそもタルト大嫌いだったわたし。

ケーキも無理。

フルーツも嫌い。

まさかこんなことしてるなんてな

手作りは魔法。

なんでだろう。

フルーツ甘い。

タルト甘い、

全体的に甘い！

て印象しかなかった。

それが、

手作りして変わった

※チョコレートベリータルトの美味しさのポイント

ダークチョコレートの甘さで作る。
クリームチーズの美味しさを活かしたいので、砂糖は少ーし控えめに感じるかも。。？
塩タルト生地が主役。

蒸し焼き中……

ジャジャーーーーーーン

食べ頃は買ってから翌日以降。。。

余ったチョコクリームチーズを焼いたヤツ

もう１つこれ↑と同じの焼いたので

先着１名の方にプレゼントぉーーーーー！

ミートパイ！

引き続き破格で登場！！！！！！！！！！！

冷めても美味しい。

ソイチョコチップマフィン

300円台で買える美味しいしヘルシーだし。。。

なんと水切りしたお豆腐のピューレが生地に練り込んである

豆腐素晴らしい

私のおすすめ５選！！！