梅雨の狭間に、ひょっこり現れた桃🍑

 

 

桃とマフィンは出会いもの。

こんなにマフィンに会う果物ってあるのかな？

作ってみて、初めて食べたときの感想です。

桃、桃、桃🍑

夏の間に何度でも食べていただきたいなあ。

（冷やして食べてね）

 

 

…海に続く道での出会い

 

海に続く道で、いつも見ていた立派な松が、今朝チェーンソーでばっさり切られていた。

悲しかった。そこは、私が茅ヶ崎に越して来て最初にお店をやっていた駐車場

（テラスハウスの1階を工房に、駐車場で売っていた）

のちょうど目の前の、おばあちゃんのお家の門松だ。

 

ダンナと出会うずっとずっと前の、ちょうど10年前にさかのぼる。

立派な門松のあるお家に焼いたマフィンを持ってピンポンすると

おばあちゃんが出てきた。

「ここの前で週に１度だけ、夕方からマフィンのお店やりたいのですけど…近所の方に了承を得てからやりたいなと思ってて…」

「あらぁいいわね、楽しみにしてるわ…」と快く言ってくれた。

それから10年間、店舗になってからもモモスイーツにちょこちょこと買いに来てくれた方。

実は、先日そのおばあちゃんが施設に入ることにした、と伝えに来てくれた。

おばあちゃんの引っ越しの最後の日に、またその門松をくぐり、訪ねた。

おばあちゃんは笑顔で出て来てくれたのに、私は顔を見るなりいきなり喉がつまり声が出ない。涙が溢れ出てくる、、、（😭）

60年以上も前に茅ヶ崎に引っ越して来た、そのおばあちゃん。

今となっては湘南の私のおばあちゃんのような存在だ。

居なくなった今、大きなお庭の雑草はボーボーに生えていて、毎日せっせとお手入れ大変だっただろうと想像できた。

きっとおばあちゃんと一緒に暮らしていた植物はこれから跡形もなく無くなってしまうのだろう。

 

野外販売のお店の時。アパートの駐車場でお店をやっていた。

奥に見えてるのが、そのおばあちゃんのお家。

 

 

この道から３０歩以内のところに、今の店舗がある。

 

 

6月24日（土）は16:15〜オープン!!!

 

23日は仕込日!

生地の仕込みのほか、フルーツ切ったり、煮たり、ぷりん作ったり、ガーリッククリームチーズ作ったり…

作るという行為がいつも新鮮…これはとても大事なこと

 

インド産マンゴーもあるyo!!!

 

 

 

作り続けて10年「パイナップルキャラメル」

スイート系マフィンスペシャル

どれも冷やして食べると全く違う食感に…

• 日川白鳳🍑（桃のマフィン）
• 抹茶ぷりんマフィン!
• パイナップルキャラメル
• キャロット　（モモスイーツ看板マフィン!!）
• 紅茶グレープフルーツ
• カルピスバターマフィン
• きび糖バナナ…（プレーン生地と違ってこの生地も味わい深い。オススメ!）
• マンゴーみるく
• マハラジャマンゴー（なんと!インド産）
• 丸ごとすもも

 

「抹茶ぷりんマフィン！」

 

手作り抹茶ぷりんたっぷり

 

 

 

 

紅茶グレープルーツ…とろりとろける食感。冷やしてたべてね!

 

土曜のお食事系スペシャル

• サーモンパイ　（復活祭🔥）

• ミートパイ

• おイシイ農園さんトマト×ビアソーセージのキッシュ

 

「サーモンパイ」を包むところ。

 

今日のラインナップもスペシャルすぎて❗️

ホントは１個１個ていねいに紹介したいくらいだけど、、

週末はスタッフが居ないため、今日は時間割けず…

工房戻って焼きまくります

 

ゼヤっ

 

最後に

粉のこと…

北海道産小麦！

頼もしい味。力強い味。

だんなと結婚する前、小麦粉が彼氏とか言ってたくらい、こいつ一筋。

 

 

玄米粉と米粉（平塚産）をほぼ全ての生地に使用。

※特に玄米粉は黒茶っぽい粒子が入っていることがありますが品質には問題ないです。

 

 

今週のモモスイ営業日!

6月24日（土）16:15オープン❗️❗️

 

 

マタカキマス🍑