先日、知り合った和歌山のラッパーから梅をどっさり頂いた。
実家が一面梅林らしい。一面梅林て！素晴しいな。
埼玉の方の梅も買って、今年は12kg漬けた。
梅酒に梅干し、梅のコンポート…
人生初「梅のマフィン」！
梅の花も実も美しくておまけに美味しくて、駄菓子でもお酒でも料理でも、何かにつけて梅味を選んじゃうのに
なぜかマフィンとは結びつかなかった。
とにかく、ビックリするくらい美味しかった！！！
だんなはと言うと新作マヒンに興味は対して示さず、我が子のようにソテツ（植物）とお話中、、、。
種のまわりのとこが特に美味しいんだよな
6/28（水）11:15〜オープン!
28日（水）のスペシャルは…
✔️梅のマフィン
✔️🍑のマフィン
✔️発酵バターレモンカード
✔️コンビーフとキャベツのパイ
「コンビーフとキャベツのパイ」！！！！
焼きたてで出します
これはヤバシ
生地がこれまた美味しくて…
このほうれん草の生地だけで伸ばしてベローーンと焼いた、ほうれん草とチェダーチーズのピタパイもあります。
インドのナンみたいな薄くて大きなパイです。
🍑桃のマフィン🍑
夏の間はほぼ夕方以降オープンなので、
午前中が合いそうな方はチャンスっ
今、また新しいジャケットの制作でトンネルとカニを作っている。
カニの手はちゃんと動くようになってる。
ホンモノのカニを見に行くとやっぱ全然違うなあ。
海で泳いだりカニと戯むれたり時間を忘れてた。
完全復活❗️
今週もがんばろう。
明日のラインナップ👇もスペシャルすぎ。書くかあえて書かないか迷うのでこれで終わりにします…
ソレデハ。