10月21日（月）誕生✨✨

「焼き芋×干いものマフィン」

ずっとやってみたかった新作。

180度のオーブンで蒸し焼きにした🍠をメープルシロップで和え、ゴロゴロに入れる！

そして干し芋も入って食感も風味もダブル責め、トップには黒ごまのザクザク！

いもねーちゃんの私としてはたまらない芋三昧。

干し芋って以外に高価で、自分で作ったらどうなんだろう…とか考えた。

 

 

「ごまオレオ!」

黒練り胡麻×バターで作った生地と、プレーンマフィン生地のマーブル。

そこにオレオがざくざく、

和なマフィン。

これ考案したとき嬉しかった！

私日本人だし。

やった分だけ返ってくる。

これはお店をやってて常々感じてるコト。

茅ヶ崎で挑戦しなかったらこうはならなかったかも。

 

こちらが動いた分だけ必ずみんなからのレスポンスがちゃーんと返ってくる。

始めた頃はほんと大家さんくらいしか知り合いがいなくて、全く１人だから

自分から動くしか方法がない。SNSもやってなかったし。

手を動かした分だけ、人と会った分だけ、歩いた分だけ、距離感が掴める。自分の地図が出来上がる。そんな感じだった。

そこから始めたのが良かったなぁと思っている。

 

 

とか書いてたら、

ダンナとケンカしてヒドイ言葉を吐いた自分のことを思い出してしまった…

そして絶対何も言い返さないダンナ。

言った分だけ返ってくる。。。

言い過ぎたこの口の悪さをなおさなきゃ、、、

ぜーんぶ返ってくるんだぁ、、、、（深く反省×100）