こんなのもモモスイーツ！

「フルーツ&ナッツMUFFIN!」

MomoSweetsでも最もドライフルーツがふんだんに入ったこのマフィン。

こりこりのナッツに

丸ごとドライフルーツをほうばってるみたい！

今回は、いちぢく、プルーン、デーツ、バナナ、青リンゴ、アンポ柿(!)や木の実、スパイス、全粒粉の入った、ギッシリ系アゲアゲ！

ぜひ挑戦しておくんなまし！！！！

実はこれ、１ヶ月くらい前に

久しぶりに作るとゆーことで、レシピを持って買出しに出かけたところ

どこかに（たぶん横断歩道走ったときだ…）レシピを落としてしまった。

お店帰ってから気づいて、すぐその場所に戻ったけど

すぐに雪が降ってきて風もびゅーびゅー言い出して…

OMGーーーーー!!!!泣

レシピを失くしてしまった！！！

それでもう１回

作り直した。レシピを。

何しろ、そのレシピは粉がもっとも少なく、卵も使わないレシピなだけに、ちょっと複雑なレシピ。

でも

作り直してより美味しくなったと思う！

できたーーーー！

ほ…

滋養たっぷりで

元気チャージ❗️❗️❗️

キッシュを作ってるところ

1月16日（木）のMomoSweetsは夜営業🌙

夕方16:45〜オープン！

キッシュもスペシャル（限定14個）

菜の花とソーセージのキッシュ
蕪（カブ）と海老のキッシュ
柚子チーズケーキマフィン✨（スペシャル。旬の柚子を使って。酒粕ヨーグルト入りの発酵風味が特徴の生地。寝かせると美味!）
苺を使って…（苺マスカルポーネ、苺小豆）
はっさくマフィン
あんこもの
抹茶ティラミス？？
スコーン2種　（自慢のスコーン!生地の味を堪能して、、、）
ソイチョコチップマフィン（卵なしタイプ）
フルーツ&ナッツぎっしりマフィン（卵なしタイプ）
本日のクッキー焼きたて
かぼちゃのタルト!
バナナクリームチーズサンドパイ
ほか…

夜営業…

【オープン時間がもっとも種類たくさんありますが、

オープンしてからもあっしはオーブンにはりつき焼き続けます。

夜19:00過ぎに焼き上がってお客さん誰も来なかった…なんてことも最近ありました。今日はツイートでお知らせしますね！】

削りたての柚子の皮と柚子の絞り汁を入れたクリームチーズは冬のご褒美！

たっぷりマフィンに入れちゃいます

バナナクリームチーズサンドパイは焼きたて！

あっしの大大大好物のパイです〜

★こんなのも、モモスイーツ

たまにモモスイーツで登場する

「卵もバターも使わないタイプ、、。」

え！それって美味しいの？？？って言われることもあるけど

おいしーです！！！

実は、卵もバターも使わないスイーツづくりを皮切りにお菓子作りにのめりこんだ私。

日持ちの面や、フレッシュフルーツとの相性の良さの面でもバター×卵を使うマフィンの登場がほとんどで

（自分の好きなもんしか焼かないスペシャルの日

「勝手にやってろデイ」や）

たまーに初心に戻りたいときにひそかに焼いてきました。

どなたにでも。

普段と違う美味しさってだけで食べるのが楽しくなるし、

それに、

毎日食べたくなるような気取らない美味しさ。

そして何より、

新しいおいしさ

MomoSweets Chigasaki