５日間寝かせた「ブルーベリーマフィン！」

焼きたて食べる！では出現しない隠れた美味しさが引き出されたー！

 

桃です。

すんごいひさしぶりにブログを書く。

この前は書き途中のまま公開してしまった気もする…。

 

 

休日のおやつ用に焼いた、THE 残り物タルト!

ゴルゴンゾーラチーズがベース。

これ、近々出したい！分量メモっとけばよかったー！

 

ゴルゴンゾーラチーズ…この魅力に惚れ込んでいる。

明日は、マフィンになって登場。

 

これは、今回の、ゴルゴンゾーラチーズマフィン用。生地づくり。

 

ほうれん草の生地である！

ゴルゴンゾーラクリームチーズが、２層になったマフィン。

 

これ、パーティでちょっとずつカットしてみんなに振る舞ったら好評で、

「自分では選ばないけど、買って来てもらって食べたらすっごい好みだった、」みたいな意外な発見があった人もちらほら。

 

 

めきめき人気のモモスイーツのスコーン。明日の新作！

 

明日（5/27火）のおすすめを少しだけご紹介〜

• スイートポテトプリンマフィン
• ピンクグレープフルーツマヒン（☞思い切って4日寝かせてみたらいかがでしょ！）
• ミルクチョコチャンクスコーン　（生地好きさんにぜひ食べて欲しい！）
• リッチレモンティスコーン（☞new！ロイヤルミルクティスコーンの変化球）
• 甘夏チョコレート（☞少量限定!冷やして食べるマフィン）
• 苺系
• ミートパイ　（☞大人気。レジ横）
• ブルーベリークリームチーズ　（冷やしてどうぞ！）

などなどなど。。。

 

これはかぼちゃぷりんマフィン盛りつけてるところ！

 

今回は、

スイートポテトぷりんヴァージョン！

 

スイートポテトぷりんづくり。

手作りするまで知らんかったが、プリンって実にシンプルな材料である。

何を隠そう、プリンがあんななめらかな口当たりなのは卵の力だったのだ。

 

秋に焼く、「スイートポテトマフィン」とかまたひと味もふた味も違う。

ぷりん、だけに

冷やしておいしいってとこが特徴。

お店では焼きたてが出るけど、ぜひ冷やして食べてみて下さい〜！

スイートポテトぷりん完成

 

ホイ！

お次はっ

 

苺！

そろそろ終わりのような雰囲気がにわかに漂っておる苺…

市場はなんでも先取りの傾向にあるから、初夏のフルーツにどうしても押されてそう見えるけど、

まだまだ苺は、旬のうち！

 

これからじゃんじゃん、冷やして美味しいマフィンの季節。

工房はすでにムンムン熱気がかってるけど

じぶんたちもだし、みんなの元気のためにも、ガンガンオーブンを回してきまっせい〜〜〜

語彙力な！

 

磯に続くトンネルにて。。。

 

ソレデハ！！