こんにちは!
店主モモです。
今回は重大なお知らせです。
MomoSweetsのお食事パイ=
ホンマミートさんのお肉を使ったもの(ベーコン、合挽肉、ウインナー、コンビーフなど)全般価格が上がります!
モモスイーツ初期のミートパイ。
当時は生地も薄めで、チーズも無し。まだお肉にこだわっていなかったので、脂肪分が多く、食感も全く違うものだった。
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今現在のミートパイ!
生地の分厚さも卵も、お肉も、チーズもボリュームUP!
私の夫がモモスイーツに入った2019年から、
パイ生地作り&パイ包みは夫にバトンタッチ。
夫は、食やお菓子作りはもちろん、右も左も分からない全くの初心者だった為、
パイ生地を使ったものは、サービス価格からスタート。
ミートパイを作り続けるうちに、卵もお肉も美味しいものにどんどん更新!
ミートパイで使うお肉はこの「やまゆりポーク×黒毛和牛」100%!!!! コンビーフパイのコンビーフは右上のものを使用。
※まだこのときは税金が10%に上がる前の値段
今や、ホンマミートさんの美味しいお肉がなければ、このミートパイは完成しません。
まずは美味しいパイを食べてもらいたいと、ボランティア価格でやっていましたが、、、、
正直申し上げますと。
近年の税金引き上げと、さらなる物価高騰の波で、ミートパイは作れば作るほど、お店はただただきつくなっていく一方に!!!
今年2023年5月で夫のパイ修行も4年目となります。
今後の店舗維持の為にも、
お食事パイ全般を、適正価格に改定させていただくことに決めました。
★ホールでのみ予約販売が可能になります★
今までミートパイを買って下さってた方はきっと値段を見て
ただただ
唖然(あぜん)としてしまうかも、、、、
1カット480円→720円に改定。
実はこれが最低ラインだったのです。
きっと手を出せない方がほとんどだと思いますので
ホール販売のみでの予約販売から始めます!
スペシャルミートパイ 1ホール5,960円
パイ生地(よつ葉バター•国産小麦薄力粉•国産小麦強力粉•ゲランドの塩)
フィリング(やまゆりポーク黒毛和牛•トマトケチャップ•卵•マヨネーズ玉ねぎ•人参•チェダーチーズ•クミン•塩•黒胡椒)
1ホールは、お店で販売していたカット×8個分のBIGサイズ。
(かなりボリュームあるので、お友達と半分ずつ買うのも◎)
※買って頂いて4日間、美味しく召し上がれます。
★お受け取りについて★
店舗にて電話番号を控えて頂き、電話又はメール予約ができます。
モモスイーツの休みの日以外で、お受け渡し。
※ピザケースに入れてお渡しします。
もう作らなくなって2週間経ちますが、
何人かのお客さんから
「ミートパイ、今日はないの??」との声。
私達も、毎回のようにあったあのミートパイが幻になってしまうのはとても残念です。
またあのミートパイが食べたい!
思い出して下されば幸いです。